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Ltn. Col. Kurtz.
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Allerta pesce velenoso nei mari italiani: non va assolutamente mangiato
21 novembre 2013 alle ore 14.36
In questi giorni, il Ministero della Salute ha reso noto un comunicato, diffuso dall’Ispra(Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale) che allerta sulla presenza nelle acque siciliane di un particolare pesce, di nomeLagocephalus sceleratus, particolarmente velenoso anche dopo la cottura.
Il comunicato diffuso dall’Ispra è datato 7 novembre ed è stato diramato in tutti i servizi veterinari delle Regioni e delle ASL per gli interventi di competenza.
Il pesce in questione, originario del Mar Rosso, appartiene alla famiglia dei Tetraodontidae, i più conosciuti pesci palla, e sembra stia compiendo da tempo una migrazione che, attraverso il Canale di Suez, lo ha portato prima in Turchia, poi in Israele, per arrivare a Rodi e infine nella zona di Lampedusa, dove sembra sia stato pescato un esemplare.
Noto più comunemente con il nome di Pesce palla maculato, stando a quanto segnalato dal Ministero della Salute, sembra che la sua presenza nei mari italiani sia stata segnalata da diversi anni.
La pericolosità dei tetraodontidi è conosciuta da tempo ed è dovuta al fatto che i pesci che fanno parte di questa famiglia possono accumulare la tetrodotossina (TTX), una tra le più potenti tossine conosciute ad azione paralizzante sulla muscolatura. L’effetto di questa tossina, permane anche dopo la cottura dell’alimento e un avvelenamento da tetrodossina è altamente rischioso: può comportare conseguenze particolarmente gravi per la salute, fino alla morte, che può avvenire dopo poche ore dall’ingestione.
Per questa ragione, nel 1992, con il Regolamento (CE) 854/2004, recante “norme specifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano”, è stata vietata la commercializzazione dell’intera famiglia. Un divieto che è stato diffuso anche a livello europeo.
Secondo quanto stabilito dal regolamento, si legge sul sito del Ministero, “gli operatori del settore alimentare hanno l’obbligo di garantire il rispetto dei requisiti di sicurezza per i prodotti della pesca immessi in commercio e di non immettere sul mercato specie ittiche appartenenti alle famiglie dei Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae e Canthigasteridae in quanto contenenti tossine nocive per la salute umana”.
Fermo restando che, a tutela della salute umana, il Ministero della salute e l’Ispra hanno prontamente provveduto a diramare le informazioni riguardanti questo pesce, allertando i servizi veterinari delle Regioni e delle Asl e affiggendo avvisi nei porti siciliani, è sempre bene dare risalto a questa notizia, per evitare che cittadini e pescatori non professionisti, ignari del pericolo, ne consumino le carni. Anche se è impossibile che venga trovato nei mercati ittici, visto che per legge ne è assolutamente vietata la vendita.
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Il surfcasting non è un modo di pescare ma una filosofia di vita
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Bono pe' fa er sushi . -
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quindi solo in sicilia per il momento pero se e venuto dal mar rosso si puo anche avvicinare alle nostre coste e pericoloso solo se lo mangi o ha anche se lo tocchi ? . -
Ltn. Col. Kurtz.
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FUGU, non sushi.
Una porzione di fugu può costare centinaia di euro, perché i maestri di sushi autorizzati a lavorare il fugu devono studiare per anni il taglio per evitare intossicazioni mortali.quindi solo in sicilia per il momento pero se e venuto dal mar rosso si puo anche avvicinare alle nostre coste e pericoloso solo se lo mangi o ha anche se lo tocchi ?
Il veleno è contenuto nella cistifellea, quindi toccarlo non comporta nulla. Certo che poi se lo evisceri e ti rimane sul coltello o sulle mani e poi le metti in bocca o usi il coltello per farti un panino capace che mori.. -
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ok taglio la lenza e lo congelo 
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Ltn. Col. Kurtz.
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Prenderlo è molto improbabile, ma hai visto mai...?. -
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stavo scherzando non riesco a prendere i nostri pesci figurati quello no non lo mai visto pero se hanno visto qualche esemplare in sicilia non sia poi cosi difficile che si avvicini alle nostre coste e pure brutto come pesce . -
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confermo e brutto Attached Image
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ombrinOSO.
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stavo scherzando non riesco a prendere i nostri pesci figurati quello no non lo mai visto pero se hanno visto qualche esemplare in sicilia non sia poi cosi difficile che si avvicini alle nostre coste e pure brutto come pesce m'hai fatto ridere
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.quindi solo in sicilia per il momento pero se e venuto dal mar rosso si puo anche avvicinare alle nostre coste e pericoloso solo se lo mangi o ha anche se lo tocchi ?
sono stati pescati esemplari della stessa famiglia mi pare addirittura in liguria ... vecchi post in giro ce ne sono ... non ricorso se membri del forum o se hanno postato video e/o articoli. -
ombrinOSO.
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Sì, ma come si pesca . -
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e sti cazzi....ora anche il palla maculato ci mancava... . -
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esca rossa ha pure i vizi
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Da noi c'è anche il suo cugino non maculato, il pesce capolepre o Lagocephalus lagocephalus, ugualmente pericoloso:
www.laltracefalu.it/node/6739.
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