-
Ltn. Col. Kurtz.
User deleted
Si tratta di infestazione da Anikasis: hai fatto bene a non consumarlo perché può passare dal pesce (crudo) all'uomo. L'infestazione è terribile. . -
.
ma è pericoloso anche se cotto? . -
Ltn. Col. Kurtz.
User deleted
Da cotto no. Però fa schifo.. -
Maurizio81.
User deleted
Mai vista una cosa del genere,fanno un po senso......ma da cosa può dipendere questa infezione? . -
.
le carni non sono pericolose se consumate cotte.
anch io ho constatatola presenza di questi parassiti sull intestino di muggini pescati a marceddi. -
.
Leggete un po' questo post di altro forun,
http://www.naturamediterraneo.com/forum/po...?TOPIC_ID=42593. -
.
Falso. non sono anisakis.
è un parassita di cui ora non ricordo il nome (che suona più o meno come "gonadophilus") che si posiziona nelle sacche ovariche dei pesci (serra in primis). C'è uno studio di un biologo dell'istituto zooprofilattico sperimentale di sassari e c'era anche un link per effettuare la segnalazione dell'avvenuto ritrovamento (si potevano mandare anche le sacche congelate). Non dovrebbe essere pericoloso per l'uomo ma fa schifo uguale.
Dal punto di vista sanitario i pesci che nonostante non siano portatori di patologie trasmissibili all'uomo creano ribrezzo devono essere ritirati dal commercio o privati delle parti che creano tale disagio.
in questo caso le carni sono buone ma le uova hai fatto bene a buttarle; non le avresti mai mangiate nemmeno dopo tutte le rassicurazioni del mondo.. -
Ltn. Col. Kurtz.
User deleted
Falso. non sono anisakis.
è un parassita di cui ora non ricordo il nome (che suona più o meno come "gonadophilus") che si posiziona nelle sacche ovariche dei pesci (serra in primis). C'è uno studio di un biologo dell'istituto zooprofilattico sperimentale di sassari e c'era anche un link per effettuare la segnalazione dell'avvenuto ritrovamento (si potevano mandare anche le sacche congelate). Non dovrebbe essere pericoloso per l'uomo ma fa schifo uguale.
Dal punto di vista sanitario i pesci che nonostante non siano portatori di patologie trasmissibili all'uomo creano ribrezzo devono essere ritirati dal commercio o privati delle parti che creano tale disagio.
in questo caso le carni sono buone ma le uova hai fatto bene a buttarle; non le avresti mai mangiate nemmeno dopo tutte le rassicurazioni del mondo.
Ottimo contributo: purtroppo le mie nozioni di parassitologia sono alquanto limitate. Se poi riesci a trovare qualche informazione in più postala!. -
.
rimembrando e rovistando ho trovato il nome corretto.
Philometridae.
Edited by poppyCA - 26/8/2013, 22:35. -
.rimembrando e rovistando ho trovato il nome corretto.
Philometridae.
Grazie Caro.
Ciao Stefano. -
.
che ha detto il veterinario....... . -
Peppesc.
User deleted
è il Philometra saltatrix... .